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DOCE DE LEITE — cremoso, intenso e muito doce
Um café construído em torno de uma doçura que lembra doce de leite, com camadas de açúcar mascavo e canela, criando uma xícara cremosa, intensa e muito confortável.
Doçura alta, corpo cremoso e acidez média deixam o café equilibrado sem tirar o protagonismo dos sabores doces. O final é longo e mantém aquela sensação de doce de leite na boca por bastante tempo.
👉 Perfeito pra quem gosta de cafés doces, encorpados e com perfil de sobremesa.
Se café com gosto de doce de leite parece exagero, esse aqui é uma boa forma de tirar a dúvida.
Funciona muito bem em:
Filtro (coado), prensa francesa, moka e espresso.
Ficha técnica
Produtor: Rodrigo Bulisani
Origem: São Roque de Minas – MG | Faz. Dora Coffee Canastra
Safra: 25/26 | Variedade: Catuaí 62 Amarelo | 86 pts | 950 m
Processo: TROA
Sensorial: doce de leite, mascavo e canela • doçura alta • corpo cremoso • acidez média • final doce e longo.
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