TAMARINDO, CUPUAÇU & MEL — FRUTADO, SUCULENTO E VIVO
Aroma intenso de tamarindo maduro, cupuaçu e mel.
Na xícara, é um café frutado e suculento, com sabor de tamarindo, mel e acerola, doçura alta e uma acidez brilhante que traz frescor e vivacidade ao conjunto.
O corpo é licoroso, deixando a bebida envolvente, com uma finalização doce e refrescante que permanece agradável do início ao fim.
É um café marcante, diferente e cheio de personalidade — ideal pra quem quer explorar sabores mais vibrantes e sair completamente do óbvio.
Quanto rende?
80 g → ~8 xícaras (~R$ 3,74 por xícara)
Funciona muito bem em: filtro, V60, prensa francesa e métodos que valorizam acidez e doçura.
👉 Um café frutado intenso, vivo e refrescante — para quem gosta de experiências sensoriais mais ousadas.
Ficha Técnica
Produtor: RODRIGO BULISANI
Região de Origem: São Roque de Minas - MG / Serra da Canastra
Propriedade: Fazenda Dora Coffee Canastra
Safra: 25/26
Variedade: Catuaí 62 Amarelo
Pontuação: 87,25 pts
Altitude: 950 metros
Processo: TROA (Terroir-based Organic Activation)
Análise Sensorial: Aroma de tamarindo, cupuaçu e mel; sabor de tamarindo, mel e acerola; doçura alta; corpo licoroso, acidez brilhante; finalização doce e refrescante.
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